Als Astronautenausbilderin im Europäischen Astronautenzentrum (EAC) der Europäischen Weltraumorganisation (ESA) unterrichtet Laura seit 2010 Besatzungen aller Raumfahrtagenturen. Sie trainiert Astronauten im Vorfeld oder während ihrer Mission auf der Internationalen Raumstation (ISS) in Experimenten, die sich mit Physiologie und Neurowissenschaften befassen.
Nach einem ersten wissenschaftlichen Parabelflug im Jahr 2011 für ein Experiment zur Herz-Kreislauf-Physiologie arbeitet sie seitdem regelmäßig an den Flugkampagnen mit. Aufgrund ihrer Beteiligung am Projekt Kid’s Weightless Dreams wird Laura Anfang 2018 Parabelfluglehrerin, eine Aufgabe, die sie neben ihren anderen Tätigkeiten ausübt.
Ich widme der Vorbereitung der „Astronauten für einen Tag“, die sich darauf vorbereiten, in das Flugzeug Air Zero G zu steigen, die gleiche Aufmerksamkeit wie dem Training der Astronauten, die zur ISS aufbrechen. Der einzige wirkliche Unterschied für mich ist, dass ich bei Novespace meine Passagiere vor, während und nach dem Flug begleite und mit ihnen einen der stärksten Momente ihres Lebens teile.